剝青口工人第一~二日，求人不如求己，自己架車自己整

真係唔知中文叫咩，總之英文叫Mussel Shucker。Mussel即係青口，Shucker即係剝殼，簡單d 講即係開青口。

話說我之前放棄葡萄園份工，開住貧窮mode咁去搵餐廳類工作，點解宜家又番番去做工廠類工呢？其實當然係一來因為錢啦，做餐廳類工作最大問題係唔穩定，搵咗咁耐，基本上全部都係請part time，就算係full time，好似之前餃子鋪咁，都係大約得三十個鐘。本身我有得打兩份part time令到自己有四十幾個鐘，但可惜因為間餃子鋪咁賤，攪到我個如意算盤打唔響就放棄咗啦。唔緊要啦，體驗過玩過就算啦，起碼我都做過，短就短d 咁解。

講番開青口，暫時我做咗兩日。比起以前做車厘子，其實係更加辛苦，同埋需要更高技巧。辛苦，因為一來要超早開工，朝早最遲五點到就要起身，仲有做呢d 肉廠海鮮廠真係會好大陣味，索得耐真係會有d 作嘔。本身我唔抗拒陣味，因為我不嬲都唔怕腥味，但你唔夠瞓仲要索住咁大陣味，就唔同講法啦，我尋日真係做到有d 頭暈暈同埋作嘔。另外，由於要揸刀仔，所以全日手掌都要用力，所以做完成日隻手掌真係會酸痛，有d 朋友話初頭d 手頭做到腫哂，好彩我暫時都冇乜特別，係酸痛d 啫。

做呢d 開青口係有技巧，因為你落刀要快狠準，先可以好靚咁開到，如果唔係就會整爛隻青口。成功你就可以留番半邊殼，失敗你就會成隻起肉，所以你要快就一定要起得靚。我開到第一日都整爛咗幾十隻先成功開第一隻靚嘅，直到宜家先叫做有咁上下成功率。

雖然有d 唔同，但大約就係好似似呢段片咁樣開青口。
https://www.youtube.com/watch?v=e13gM-CqTpM

今日星期六，趁放假得閒，就去咗劏車場拆車搵咪錶，試吓自己換咗佢自己整。老老實實，我呢d 老爺車，真係幾難有人會幫你整呢d 咪錶嘢，一來d 廠都唔會再有呢d 車嘅新零件，有都會貴到喊，二來就算有人整，收費都唔會平。

所以呢邊有d 呢d 劏車場就會回收d 車番嚟，俾你哋自己帶工具入去拆你要嘅零件出嚟自己修理。係呢邊車零件跟本就唔值咩錢，好似話上次我架舊車壞engine，成個引擎換真係好貴？唔係，其實佢話一手engine就可能二、三千紐紙，二手engine只係值650紐幣，但佢人工費足足收我1300紐幣，真心痴孖根，同搶係冇分別，所以我先最後放棄整番架車。要人工費低，最好就係搵華人師傅。

煩咗好耐，d 華人師傅一係就唔肯幫我攪，一係就唔得閒，一係就人間蒸法。之後把幾火，咪上網search 吓點換個錶點換，咦原來唔係咁難㗎喳？就把心一橫自己去拆自己去換。本身最煩就係個里數問題，因為如果換咗個咪錶同本身架車個里數差太遠都係一個問題，但好彩搵到啱嘅咪錶仲要連里數都match。幾十蚊紐紙，解決咗個煩咗超耐嘅問題，真係爽。