第一次做餐廳工作@餃子快餐店

話說辭咗葡萄園嘅工作之後，一直都努力搵d 餐廳飲食類嘅工作。之後一直搵咗幾日，終於拉搵到呢份係餃子店做嘅工作。餃子店座落係Christchurch 最大最多人嘅Westfield mall入面，平時客唔算話好多，主要都係忙係d lunch time或者係dinner time時段。

星期五我去咗試咗三個鐘工，冇糧出純試吓幫手。呢邊真係好興請人做嘢都係叫人"試工"，其實都係藉口想你幫佢免費做嘢，有良心d 果d 就會照俾錢你，冇良心果d 真係聽過有人做咗成個星期唔做之後，用試工做藉口走你數唔出糧。

初初埋位我連個餐牌有乜都未知，聽佢係到up 都聽到我成頭煙。佢大約講番成個流程係點，等我試吓一邊記程序一邊試吓做咁。最後係三個鐘入面我其實係倒米多過幫手，但好彩我大約個程序都記得。到咗今日星期日，番咗六粒鐘，頭三粒繼續當試工，後三個鐘叫正式工作有糧出。今日開始我學識埋點落單之後，基本上成間餃子店嘅流程都知道八八九九啦。

講咗咁耐，到底我係店要幫手做乜？大約就係聽客人要乜就落單收錢，之後後面就開始睇單煎餃子同煮嘢，之後仲要傳菜、執檯、抹檯，最後後面仲要洗碗洗碟，基本上我都唔會固定做邊個位，總之就係有嘢就做啦。唔好問我，包餃子呢？你自己估吓點解唔洗包啦。

暫時可能因為我係新人啩，佢暫時編我嘅工時比之前話請我講果陣少咗，本身話一星期有三十個鐘，但嚟緊個星期我只係得廿三個鐘。呢期已經唔係好夠錢，工時唔夠就更煩，所以已經係到努力搵緊多份parttime。宜家我係大包圍乜工都問，waiter啦、清潔工啦、木工啦，但求sip哂我冇工開嘅時間。

另外星期五晚其實去咗另一邊試工，但果間嘢就唔係好對路。果間係一間未正式開張嘅東北菜餐廳，主要係接待d 大陸遊行團，但果日得果一檯，但有幾條友去試工。個經理自己都唔知要做乜咁，又唔講清楚d 程序，攪到我哋幾個一頭煙。所以，呢份之後再叫我去我都廢事去啦。